稀少な軟水を仕込み水とする、醉心独自の
『軟水仕込み』で醸し上げた純米吟醸酒。
その特徴は、キメ細やかな口当たり、なめらかな
舌触り、ほのかに感じる品の良い旨味、そして
キレの良い喉越し。また品の良い穏やかな香りで
料理の邪魔をせず、食中酒にもとても良いお酒です。
料理との相性：幅広い料理との相性を楽しむことが
できるお酒です。特に、海老・蟹・山菜といった品の
良い旨味の食材との相性が抜群です。

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